बॉलीवुड | बॉलीवुड के भाईजान सलमान की अगली फिल्म ‘बैटल ऑफ गलवान’ होने वाली है. इसके सेट पर सलमान ने एक बड़ा और पॉजिटिव बदलाव किया है. दरअसल ज़्यादातर मौकों पर फिल्म के सेट्स पर कलाकारों और कुछ महत्वपूर्ण लोगों के लिए दूसरा खाना होता है, स्पॉटबॉय्ज या दूसरे तरह के काम करने वालों के लिए अलग खाना होता है. अब सलमान ने ये भेद पूरी तरह से खत्म कर दिया है. अब सभी को एक तरह का खाना दिया जाएगा |

 रिपोर्ट के मुताबिक आमतौर पर किसी सेट पर तीन तरह का खाना परोसा जाता है. इसमें पहला स्टार्स के लिए होता है. दूसरा टेक्नीशियन और अलग-अलग डिपार्टमेंट्स (जैसे: डायरेक्शन, कैमरा) के HODs के लिए, और तीसरा खाना यूनिट के बाकी लोगों के लिए होता है. सलमान खान को ये फर्क बिल्कुल अच्छा नहीं लगा. इस प्रथा को खत्म करने की पहल उन्होंने खुद की है.

सेट पर मिलेगा सभी को एक तरह का खाना

अब उन्होंने अपने अपने मोबाइल किचन Being Haangry के जरिए सभी को एक जैसा खाना देने की व्यवस्था शुरू की है. इस नई व्यवस्था के तहत, अब फिल्म से जुड़ा कोई भी व्यक्ति, चाहे वो मजदूर हो, कैमरा पर्सन हो, या खुद सलमान खान हों, सभी एक ही तरह का खाना खाते हैं. और ये मुफ़्त होता है. यहां ये गौर करना ज़रूरी है कि प्रोडक्शन टीम की तरफ़ से खाने की जो भी व्यवस्था पहले से चली आ रही है, वो तो होती ही है, लेकिन मोबाइल किचन के तौर पर एक और विकल्प सभी के पास मौजूद रहता है, वो भी बिना किसी खर्च के. ये प्रथा सलमान ने ‘सिकंदर’ के सेट पर शुरू की थी. अब इसे ‘बैटल ऑफ गलवान’ की शूटिंग के दौरान भी जारी रखा गया है. फिल्मों के अलावा ‘बिग बॉस’ के सेट पर भी इसका इस्तेमाल होता है |

सलमान का मोबाइल किचन और Being Haangry

इसके लिए सलमान के मोबाइल किचन Being Haangry का इस्तेमाल किया जा रहा है. इसकी शुरुआत कोविड महामारी के दौरान फूड ट्रक के तौर पर हुई थी. उस समय, इन ट्रकों के ज़रिए देशभर के फ्रंटलाइन वर्कर्स तक राशन पहुंचाया गया था. लगभग 5 साल बाद, इन ट्रकों को चलती-फिरती रसोई में बदल दिया गया है|

 रिपोर्ट के मुताबिक, सलमान ने दो वैन को मोबाइल किचन के तौर पर तैयार कराया है. इसे उनकी फिल्मों के सेट पर इस्तेमाल किया जाता है. इसी से फिल्म की पूरी यूनिट तक खाना पहुंचाया जाता है. मोबाइल किचन वाली प्रथा से पहले भी सलमान के घर से काफी सारा खाना बनकर आता था, जो सेट पर सभी के साथ साझा किया जाता था. लेकिन ऐसा करना सिर्फ मुंबई में ही संभव है. अगर शूटिंग मुंबई के बाहर हो, तो सलमान के घर से खाना बनकर आ नहीं सकता. लिहाजा मोबाइल किचन एक अच्छी पहल है. इसमें रसोई के अलावा कोल्ड स्टोरेज भी है. एक शिफ्ट में दो कुक काम करते हैं. एक बार में 500 लोगों का खाना तैयार किया जा सकता है |

Salman Khan